09.07.20 Jauchen-Karatsbichl-Oberstdorf-3000-006

Honig & Propolis

IMKEREI HORNIK

Unsere wohl kleinsten, aber fleißigsten Mitbewohner auf unserem Biohof, sind unsere Bienen...

Unsere Imkerei, die seit vielen Jahren ein fester Bestandteil unserer Arbeit ist, wird mit großer Hingabe von Maria geführt. Ihr Sohn Max und Anja unterstützen sie dabei tatkräftig. Zusammen sorgen sie dafür, dass die Arbeiten im Bienenhaus liebevoll weitergeführt und in die nächste Generation getragen werden kann.

Propolis

Salbe, 20,00 €
Tropfen, 20,00 €

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Propolis - was ist das?

Propolis bezeichnet man eine Substanz, mit der Bienen schädliche Einflüsse von Ihrem Volk fernhalten. Der gesamte Bienenstock wird mit diesem Kittharz Bakterien-, viren- und pilzfrei gehalten. Besonders die Waben, wenn daraus jungen Bienen geschlüpft sind, werden danach immer wieder gereinigt und durch Propolis keimfrei gehalten. Junges Wachs ist fast weiß, erst durch das Bepinseln mit Propolis bekommt es seine goldgelbe Farbe.

Woher kommt Propolis?

Die Bienen sammeln diese Harz, mit der die Natur die Knospen vor schädigenden Einflüssen schützt, von den Bäumen (z. B. Wildkirsche, Pappeln, Kastanien) und bringen es in den Stock.

Will der Imker Propolis ernten, so legt er ein "Propolisgitter" in den Stock, das bekleistern die Bienen.

Wem nützt Propolis?

Seit Jahrtausenden wussten die Biologen warum die Bienenstaat, trotz Temperaturen um 35 Grad und einem von Feuchtigkeit gesättigten Kleinklima so vital war und nutzten die Wirkung von Propolis in der Medizin.

Die alten Ägypter verwendet schon Propolis zur besseren Wundheilung und zum Einbalsamieren Ihrer Könige. Auch die Griechen und Römer kannten und benutzten Propolis für die Behandlungen ihrer Krieger. Die Inkas und die Indianer verwendeten Propolispulver auch zur Konservierung ihrer Nahrungsvorräte (Wurzeln, Beeren, Trockenfleisch usw.)

Wie wird Propolis angewendet?

Bei Infektionen der Mundhöhle oder des Zahnfleisches 5 - 10 Tropfen in ein halbes Glas Wasser geben und spülen oder gurgeln (das Glas lässt sich danach eventuell schwer wieder reinigen)

Propolis wird auch eine Wirkung bei der Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte nachgesagt. Empfehlung 5 - 8 Tropfen täglich.

Honig

Alpenblütenhonig 500 g - 12,00 € | 250 g - 6,00 €
Löwenzahn-Honig 500 g - 12,00 €
Wald-Honig 500 g - 12,00 €

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"Von der Magd zur Bienenkönigin"

Buch

Das Buch über die Lebensgeschichte und den steinigen Weg der Maria Hornik.

Preis: 10,00 €

ISBN 978-3-920269-45-0

Erhältlich direkt bei uns in Oberstdorf auf dem Biohof. Oder jeden Samstag von 8-12 Uhr auf dem Wochenmarkt (nur Mai-Oktober)

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Versand gegen 4,- € möglich

Darfs noch etwas Fleisch sein?

Biofleisch und Wurstwaren aus eigener Herstellung.

ZUM BIOHOF

"Wir hätten nichts zum Leben, wenn es den Schöpfer und die Bienen nicht gäbe."

Maria Hornik

FILM AB: Arbeiten & Leben mit Maria Hornik

Maria Hornik 2013 SWR3

Maria Hornik 2012 ZDF

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