Biohof Hornik

Angefangen hatte alles mit dem Bau eines Sommerstalls an der Burgstallsteig im Süden von Oberstdorf, welche die Bauernfamilie des Heinrich Berktold am Fuße des idyllischen Trettachtals errichteten.

Nach einiger Zeit wurde der Stall durch ein Wohngebäude mit Stall umgebaut. Der einzige Sohn des Bauers Heinrich Berktold ist im 2. Weltkrieg gefallen.1947 kam Maria Wagner als 14-jähriges Mädchen als Magd auf den Hof. Maria wurde am 18. Januar 1934 als uneheliches Kind auf einem Bauernhof in Martinszell geboren. Ihre Kindheit verbrachte sie bis zum achten Lebensjahr im Waisenhaus Immenstadt. Anschließend wurde sie als Kindermädchen zu einer Bauernfamilie nach Kleinkemnat/Kaufbeuren vermittelt. Eine Schule konnte sie als Kindermädchen und Magd nicht besuchen.

Familie Berktold adoptierte Mariele und überschrieb ihr den Hof und drei Bienenhäuser. Mit 19 Jahre heiratete Sie Max Hornik, sie bekamen drei Kinder.

1989 übernahm ihr Sohn Max mit seiner Marlene den Hof mit 10 Kühen und 6 Stück Jungvieh.

2015 erfolgte der Neubau des Laufstalls mit 38 Kühen + Jungvieh und die Umstellung auf den Bio-Betrieb.

2022 übernahm der Enkelsohn Max mit seiner Frau Anja und den Kindern Maxi u. Sofie den Bio-Heumilch-Betrieb.